最近有從中科商圈的玉門路及國安一路附近經過的朋友,應該都有發現中科商圈又多了一個品嘗美食的好去處,就是米平方商場,這是一個結合美食,育樂及購物的綜合型商場,與周邊其他高聳的建築相比,相對多的綠色植栽以及下淺式的中庭與水梯池造景,讓米平方商場在這個路口猶如是一個發亮的明珠,想不注意他都很困難。因為商場剛建設完成,一切都還很新穎,連目前入駐的商家也只有少數幾家,但是從停車場入口處的告示就可以得知,其實很多知名的餐飲品牌已經確定進來,只是有的尚在規劃,有部分則是已經在裝潢中。今天我要跟各位介紹的是早早就已經進來米平方商場卡位,由名廚陳偉強領軍的團隊所掌廚的"名粵軒港式飲茶餐廳"。

 

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名粵軒就位於米平方商場的二樓左側最邊間,但是因為沒有醒目的招牌與指示,所以要稍微檢視一下確定位置。

 

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停車場就位於商場地下室,可能知道的人還沒有很多,所以停車場就相對有較多的位置。

 

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在停車場的電梯處可以看到已經確定進駐的餐廳,不乏知名的餐廳,包含宇良食健康鍋物,以及屋馬燒肉等,還有一家HIDE&SEEK親子餐廳號稱為中部最大喔,期待。

 

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最明顯的標示是這個招牌。其實剛踏出電梯時,因為是在另一側,有花了一點點時間找看看在餐廳哪裡。建議名粵軒在外牆的標示要再清楚一些。

 

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在這邊可以看到新餐廳才會有的祝賀花。

 

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這是餐廳內部照,位置大約百來位,餐廳整體面積感覺並沒有很大,我們開始用餐約10分鐘後就呈現客滿狀態,門口還有顧客在等,以新開幕不久的餐廳來說,真的非常受歡迎喔。

 

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以上是菜單,以大菜為主。

 

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桌上餐墊紙上的菜單則列出一般顧客通常會點的菜。

 

 

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這邊的茶需要收費,每位30元,可持續請服務生添加,我們今天喝的是普洱。

 

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這是服務生推薦的招牌燒味三拼盤,油雞很入味好吃,燒鴨表面醬汁所散發出的香味感覺得到用心,皮脆肉嫩非常好吃。脆皮燒肉則中規中矩還不錯。

 

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這是讓名粵軒列為鎮店之寶的其中一道菜,"百香果沙律蝦球",鹹甜的蝦球味道特別,而且蝦也非常大隻,很推薦。

 

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鮮蝦腸粉

 

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豉汁蒸排骨,蒸得很粉嫩。

 

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燒賣,上頭的魚卵有三種顏色,外型特別。

 

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鳳爪,入味好吃,這道也是非常推薦。

 

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這道忘記名字。

 

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鮮肉上湯小籠包與蝦餃皇。蝦餃皇的蝦子很大一整尾,是Q脆的口感。小籠包湯很多喔,一咬破外皮,裡頭的湯汁會流很久,口味則是屬大眾口味。

 

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流沙包,這道我沒有吃到,聽有吃到的人說,口味尚可,沒有特別的感覺。

 

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蘿蔔糕,我認為這道還有進步的空間。

 

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乾炒牛河,我覺得這道滿不錯的,帶點焦香,河粉Q嫩,牛肉份量足夠口感也滿嫩的。

 

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海鮮炒飯,長米飯粒粒分明,口味不錯。

 

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今天一樣延續我吃港式飲茶的一貫傳統,最後要來一杯凍檸茶,(可惜冰塊太多,下次可能需特別要求少冰了)。

 

短評: 挾著名廚陳偉強的名氣,要吸引人氣對名粵軒來說是非常容易,而每道港式飲茶餐廳都會有的代表菜,來光顧的客人很直接就會拿來跟同樣是陳主廚掌廚的与玥樓相比較,這兩家餐廳雖然在硬體裝潢的排場稍有落差,但餐點價位相當,所以名粵軒注定要肩負著一股無名的壓力,而以這次用餐的經驗來說,我對其中幾道餐點的口味評價雖不至於不好,但卻是低於期望值,可能是剛開幕的關係,還有一段調整的時間,不過整體來說還是不錯的,愛吃港式飲茶的我還會再來。

名粵軒港式飲茶聯繫資料

地址:台中市西屯區國安一路168號2樓

電話:04-24621333

如果你喜歡港式飲茶料理,也可以參考:【台中南屯】品心港式飲茶公益店~更有感覺的設計風格~一樣的好味道~煲仔飯料豐味足~酥皮叉燒雪山包必吃

 

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