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位於豐原主要道路豐原大道上,碩大的招牌,濃濃的日本氣息,提供平價的日式料理及氛圍,就是已經擁有兩家餐廳的"八虎食堂"。

 

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一進入餐廳大門,會先看到一片木格柵及八虎食堂的大商標,這一面有三個等候座位,並且像大部分餐廳一樣用黑板寫上現在推薦的餐點,另外作的大圖立牌就算是搞剛的作法了。

 

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店家在開業之初就有把等候區設計完善,另一面除了有六個等候位,還有一個長凳。

 

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餐廳內部的日本氣息非常濃厚,座位區佈置了一棵櫻花樹,當然牆上的日式壁畫也是少不了的。

 

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今天我們選擇坐在貼有石材磚的半沙發區。

 

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菜單,拉麵從148元起跳,丼飯最基本的則是198元,如果再另加89元可以升級為套餐,多了小菜、蒸蛋、桂花烏梅汁。應該是瞄準在附近工作的午餐族群,算是中低消費的定位。

 

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黃金泡菜,脆又可口,清新的開胃菜。

 

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九州豚骨拉麵,湯是屬於很濃郁的湯頭,叉燒也有入味,還不錯。

 

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升級套餐所附的小菜,小小一碟。

 

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升級套餐所附的蒸蛋,這就滿好吃的。

 

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升級套餐所附的桂花烏梅汁。

 

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炸蝦天婦羅,麵衣算是很厲害的那種,香酥脆。

 

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綜合生魚片,都非常新鮮,且魚肉也算厚切,不過個人是覺得以這個價位來說應該要再稍微多幾片。

 

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很值得講的優點,廁所維持的非常乾淨。

八虎食堂已經開業一陣子了,以平價的日式料理為主,在當地是上班族午餐及聚會的口袋名單餐廳之一,用餐到一個段落,店家也會特別詢問是否有需要改進的地方,很是謙虛求進。另外,廁所乾淨度以及氣味的控制,對於室內空間不大的餐廳是相當重要的,這點八虎食堂就很不錯,不會像某些餐廳雖然生意很好,但是廁所的維持卻疏忽了也太可惜。而整體來說除了我覺得份量部分可以再調整多一些之外,還算不錯,聽服務人員說她們已經到大雅開了分店,改天會再過去高關看看。

八虎食堂聯繫資料

電話:04-25220332

地址:台中市豐原區豐原大道7段300號

 

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