打啵G-入口
嗶嗶,下一站是哪裡呢??,我們今天來到了台中的打啵G大隆店。
打啵G大家可能都會想到起司年糕鍋,但是今天我們的目標不是這個,
聽說這邊最新的高人氣餐點一上桌都會吸引鄰桌目光。
有時甚至會驚呼聲連連,究竟是什麼餐點這麼厲害,
就讓我帶你們到打啵G看看吧。
 
打啵G-外觀
▲打啵G台中大隆店就位在大隆路與大容西街交叉口,
路邊有不少停車格,附近還有收費停車場,停車還算方便喔。
 
 
打啵G-DSC03750L
 
打啵G-DSC03748L
▲整個設計風格跳脫餐廳常用的設計手法,
從大門外觀看是鐵路車站風,
餐廳內是採用木材營造格狀的視覺效果,還有標示地名。
 
打啵G-DSC03747L
 
打啵G-DSC03753L
▲四周牆上都掛著含有韓文的海報,
提升整個空間的韓國氛圍。
 
打啵G-DSC03754L
▲我滿喜歡這個特別的洗手間指引圖示,跟我一樣高耶。
 
打啵G-DSC03744L
▲座位數滿多的,大多為四人桌,且桌與桌距離適中。
 
打啵G-瓦斯爐
▲桌上都有爐具。
 
打啵G-桌面鐵盤
▲但是今天的目標餐點用不到爐具所以服務人員幫我們蓋起來,
方便擺放餐點與餐具,貼心啊。
 
 
打啵G-菜單04
▲菜單
 
打啵G-菜單01
▲菜單
 
打啵G-菜單02
▲菜單
 
打啵G-菜單03
▲菜單
 
打啵G-皇冠炸雞全景
▲噹啷~這一幅誇張景象,很難用照片把現場氣勢給完整複製,
今天的主角,玉米芝士皇冠炸雞(568元),
只能說,你們應該真的到現場看看。
一整隻酥炸春雞上頭還疊著一隻深海大魷魚,OMG,
我還聽到鄰桌一位剛到的顧客跟服務人員說 : 不好意思,我要改點那個。
 
打啵G-皇冠炸雞02
▲下方沸騰的奶油醬跟慢慢融化的起司,
邊流口水邊拍攝有多煎熬你們知道嗎?!
 
打啵G-起司
▲下方已經沒有火在加熱了,但持續沸騰時間真的好久,這個鍋不簡單!!
 
打啵G-剪魷魚
▲服務人員會提供桌邊服務,為顧客剪開魷魚與春雞。
 
打啵G-魷魚完成
▲剪成容易入口的大小囉,服務人員還會詢問是否要撒點洋蔥粉。
我們選擇灑一點點就好,因為原味就很棒囉,只需要稍微提味。
 
打啵G-整隻炸雞
▲酥炸春雞真的是一整隻喔,沒有空著肚子來絕對會後悔。
 
打啵G-剪炸雞02
▲魷魚剪完,服務人員會詢問是否要接著剪春雞,建議要趁著鍋子還在沸騰趕緊剪開。
 
打啵G-炸雞完成
▲等待數分鐘之後,春雞也剪好囉,可以開始享用了。
 
打啵G-魷魚01
▲魷魚腳是我最喜歡的部位,咬起來卡滋卡滋的,
酥脆有鮮味,加上洋蔥粉的提味,好吃啊。
 
打啵G-魷魚圈
▲魷魚圈的部分就是要吃他的Q彈口感,
不會韌喔,一咬就斷,品質相當不錯。
 
打啵G-炸雞沾起司
▲前面有提到要趁還在沸騰的時候就要把春雞給剪開鋪好在鍋裡,
因為這樣才能讓融化的起司完整包覆美味的春雞啊。
夾起帶著起司又牽絲的雞腿,咬下去首先是濃濃的奶香味,
隨後帶出來的是雞肉本身的鹹香口感,雞皮在咀嚼中緩慢釋放油脂香,超棒的。
 
打啵G-炸雞沾起司02
▲部分炸雞沒有沾到夠多的起司,提供了另一種口感體驗,
雞皮鹹香又微脆,雞肉則是鮮嫩而且肉汁飽滿,也很好吃喔。
 
打啵G-鍋巴
▲皇冠炸雞的另一個重點就是這個鍋巴,因為有奶油醬與起司的融入,
沒有平常鍋巴那麼硬,吃起來就像是帶有奶香的糯米飯但是多了一些些焦香。
 
打啵G-炸雞加起司玉米
▲來一個超犯規吃法,奶油起司鍋巴加上酥炸春雞,入口之後再咬一口深海大魷魚。
嘿嘿~這根本是大魔王了,一樣給各位30秒時間流口水。
 
打啵G-石鍋
▲吃到尾聲才發現這個鍋似乎是花崗岩製成,道道地地的石鍋耶,難怪保溫一流。
 
打啵G-百香
▲水果氣泡飲-柳橙百香可爾必思(48元),
吃完重口味的來杯氣泡飲很不錯喔。
 
打啵G-葡萄
▲水果氣泡飲-洛神葡萄(48元)
不錯喝,而飲料其實滿大杯的。
 
打啵G-全家福
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打啵G的皇冠炸雞,深海大魷魚加上酥炸春雞,底部搭配鍋巴飯
能想到用這個組合其實很佩服他們的創意,而且分量超大的,
雖然菜單上寫個人鍋但是我們兩個人吃竟然還有餘,
所以建議如果是個人要挑戰的一定要餓個兩餐再來喔。
 
打啵G台中大隆店訂位聯繫資訊
電話 : 04-23100877
地址 : 台中市西屯區大隆路168號
 
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