你知道吃飯也可以很夢幻嗎??
BANGBANG爆漿起司應該是我最近到過最夢幻的餐廳了,
整間餐廳用童話夢幻風的甜美粉紅色作呈現,
就像是把愛麗絲夢遊仙境整個搬到現實世界,
這裡也是寵物友善餐廳
聽說在這邊偶爾可以見到可愛的狗狗店長MINI喔,
戀愛中少女根本無法抗拒的吸引力。
是台中西屯下午茶的好地方。
 
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好啦,是不是戀愛中其實也沒那麼重要,
我改為"只要是美少女絕對會愛上這裡",
(自己對號喔)
因為真的是很夢幻很好拍的IG熱點啦。
這離逢甲商圈不遠,地點位在台中西屯的河南路二段,
剛好在鬼椒麻辣王正對面,算是相當好找。
 
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▲如果你有機會到這裡,就會知道其實BANGBANG
是在一棟面寬相當驚人的大樓一樓,一般正常的店家會有點難被發現
,但是粉紅色外觀真的太顯眼了,還有漂浮著的夢幻雲朵,
坐在店裡往外看,偶爾還會發現因撇到這裡一眼而好奇減慢速度的騎士,
(很危險好嗎)。
 
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▲餐廳內的設計風格有童話感、有夢幻感、有戀愛感、還有時尚感。
 
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▲吧檯的座位採用大理石質感呈現。
 
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▲看到了嗎?這邊有提供USB充電座以及AC電源供應,
在這邊拍照一整個下午也不用怕沒電。
 
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▲每個角落都精心點綴。
 
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▲餐廳的餐具櫃也是很有味道的喔。
 
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▲來看看菜單,
主要分為義大利麵&燉飯
咖啡飲品、BANG吐司、健康果汁等品項。
 
 
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▲店內有黑板上用活潑字體所寫的菜單。
 
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▲接下來我們品嘗餐點吧。
首先上桌的是BANG吐司,
我們點了爆漿起司以及蜂蜜蘋果起司兩種口味。
 
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▲爆漿起司(45元),一送上桌就可以聞到微微的吐司焦香,
口感焦度還不錯,內部的起司滿多的,
在吐司還熱熱的時候咬一口,
看起司緩緩流出的畫面很療癒喔,
起司本身有一點點甜甜的,香香的,
而且不會像口香糖那樣太過韌,
放在口中多含一下即可融化,很好吃。
 
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▲另一個口味是蜂蜜蘋果起司(60元),
這個蜂蜜蘋果起司你可以不用點,
但你一定會後悔,
這味道超犯規,蜂蜜香在你拉開吐司當下就竄出來了,
滿滿的起司裡可以咬到蘋果顆粒,
蘋果的味道是慢慢釋出,
咀嚼之後會有類似蘋果派的口感,
混合起司的奶香濃郁好吃,
你真的可以不用點這道,
因為我怕賣完。
 
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▲泡菜鹹豬肉大利麵(240元),
這道是這邊限量的創意料理,
口味滿特殊的,義大利麵搭配鹹豬肉+泡菜,
三國合一耶,而且擺盤很厲害。
 
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▲有沒有發現整個感覺是有對稱的,
好用心的擺盤喔。
 
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▲鹹豬肉有先煸過,把五花肉的油都逼出來了
焦香味濃而且不死鹹,單吃鹹豬肉也不會膩。
泡菜本身的味道淡淡的,
感覺有刻意選用口味稍輕的泡菜,
在這道料理中被定位為提味,
輕輕點綴不搶其它食材的味道,
卻又可以清楚感受到泡菜的存在。
很妙。
 
BANGBANG_義大利麵03.jpg
▲泡菜與鹹豬肉的味道都有融入到麵條中,
所以吃麵條的時候最能仔細感受這道料理。
雖然食材本身是各有特色與風味,
但整體吃起來的感覺卻不會有衝突感,
滿特別的料理,
而且麵條的硬度我滿喜歡的,
不過這道是限量的喔,
最好訂位時就先舉手說要點這道。
 
 
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▲奧羅拉雞肉燉飯(180元)
 
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▲這燉飯的香氣很討喜,
算是滿出乎我意料的味道,
詢問了他們才得知是加了鮮奶油的紅醬,
(是BANGBANG自己用新鮮番茄熬煮的喔),
奶香味是持續且溫和的,
而且番茄微微的酸剛剛好,
在這多了一種層次感。
滿厲害的紅醬。
 
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▲有一點讓我豎起大拇指,
料理中的蔬菜給的不少,
而蔬菜本身的脆度都還有保持住,
並沒有軟爛的情形。
拍拍手。
 
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▲雞肉大塊,嫩又香,
感覺雞肉似乎是另外料理再放入,
本身有調味有自己的味道,
並沒有完全被紅醬給蓋過,
還不錯喔。
 
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▲服務人員很貼心,
看我們餐點吃得差不多
飲料就來了(飲料上桌時間是可以要求的喔),
這杯飲料有超級可愛的蝴蝶結杯蓋,
我發現隔壁桌也在拍我們的杯子XD。
考考你的時間到了,
妳們猜猜看這杯是什麼?
 
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▲答案揭曉,是咖啡拿鐵(80元),
拉花的圖案竟然是一隻熊耶,
有夠可愛,光是考慮要從哪個角度開始喝
就想半天。根本捨不得破壞這圖案。
到底.....是要讓我"哇"幾次,
等等,隔壁桌又來拍我們的拉花了。
 
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▲這杯是健康果汁系列的健美C(70元),
是新鮮水果現打的果汁,
水果包含有奇異果、鳳梨、百香果、蘋果等等。
果肉並沒有全部打碎,
所以除了天然的甜與酸,
還能咬到新鮮的果肉顆粒,
滿滿的健康與能量加上可以變美的維他命C,
健美C這名字取得超貼切。
 
 
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BANGBANG_室內09.jpg
(感謝"小秘書Vicky"協助拍攝)
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真得很想頒發本週最好拍獎給"BANGBANG爆漿起司",
整家店猶如綻放的花朵,每個角度都很有青春氣息,
感覺是韓風與義式的完美結合,而且餐廳撥放的音樂很好聽。
(都是那種聽了會想擺姿勢或望著天空的,超會選歌)。
料理都是選用在地的時令食材,創意料理也很美味,
食材的搭配與口味經過多次調整,吃得出獨特與用心,
而不是天馬行空想像再硬湊的,
價格部分,我覺得也非常親民,
如果你也喜歡這裡的風格,
不彷約朋友來體驗一次夢幻聚餐吧。
 
 
BANGBANG爆漿起司訂位聯繫資料
電話 : 04-27085955
地址 : 台中市西屯區河南路二段476號
 
溫馨提示:
這裡路邊停車格不太夠,
建議開車的朋友,
將車開至對面的智惠街131巷內,
有收費停車場。
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