你知道吃飯也可以很夢幻嗎??
BANGBANG爆漿起司應該是我最近到過最夢幻的餐廳了，
整間餐廳用童話夢幻風的甜美粉紅色作呈現，
就像是把愛麗絲夢遊仙境整個搬到現實世界，
這裡也是寵物友善餐廳，
聽說在這邊偶爾可以見到可愛的狗狗店長MINI喔，
戀愛中少女根本無法抗拒的吸引力。
是台中西屯下午茶的好地方。
好啦,是不是戀愛中其實也沒那麼重要，
我改為"只要是美少女絕對會愛上這裡"，
(自己對號喔)
因為真的是很夢幻很好拍的IG熱點啦。
這離逢甲商圈不遠，地點位在台中西屯的河南路二段，
剛好在鬼椒麻辣王正對面，算是相當好找。
▲如果你有機會到這裡，就會知道其實BANGBANG
是在一棟面寬相當驚人的大樓一樓，一般正常的店家會有點難被發現
，但是粉紅色外觀真的太顯眼了，還有漂浮著的夢幻雲朵，
坐在店裡往外看，偶爾還會發現因撇到這裡一眼而好奇減慢速度的騎士，
(很危險好嗎)。
▲餐廳內的設計風格有童話感、有夢幻感、有戀愛感、還有時尚感。
▲吧檯的座位採用大理石質感呈現。
▲看到了嗎?這邊有提供USB充電座以及AC電源供應，
在這邊拍照一整個下午也不用怕沒電。
▲每個角落都精心點綴。
▲餐廳的餐具櫃也是很有味道的喔。
▲來看看菜單，
主要分為義大利麵&燉飯
咖啡飲品、BANG吐司、健康果汁等品項。
▲店內有黑板上用活潑字體所寫的菜單。
▲接下來我們品嘗餐點吧。
首先上桌的是BANG吐司，
我們點了爆漿起司以及蜂蜜蘋果起司兩種口味。
▲爆漿起司(45元)，一送上桌就可以聞到微微的吐司焦香，
口感焦度還不錯，內部的起司滿多的，
在吐司還熱熱的時候咬一口，
看起司緩緩流出的畫面很療癒喔，
起司本身有一點點甜甜的，香香的，
而且不會像口香糖那樣太過韌，
放在口中多含一下即可融化，很好吃。
▲另一個口味是蜂蜜蘋果起司(60元)，
這個蜂蜜蘋果起司你可以不用點，
但你一定會後悔，
這味道超犯規，蜂蜜香在你拉開吐司當下就竄出來了，
滿滿的起司裡可以咬到蘋果顆粒，
蘋果的味道是慢慢釋出，
咀嚼之後會有類似蘋果派的口感，
混合起司的奶香濃郁好吃，
你真的可以不用點這道，
因為我怕賣完。
▲泡菜鹹豬肉大利麵(240元)，
這道是這邊限量的創意料理，
口味滿特殊的，義大利麵搭配鹹豬肉+泡菜，
三國合一耶，而且擺盤很厲害。
▲有沒有發現整個感覺是有對稱的，
好用心的擺盤喔。
▲鹹豬肉有先煸過，把五花肉的油都逼出來了
焦香味濃而且不死鹹，單吃鹹豬肉也不會膩。
泡菜本身的味道淡淡的，
感覺有刻意選用口味稍輕的泡菜，
在這道料理中被定位為提味，
輕輕點綴不搶其它食材的味道，
卻又可以清楚感受到泡菜的存在。
很妙。
▲泡菜與鹹豬肉的味道都有融入到麵條中，
所以吃麵條的時候最能仔細感受這道料理。
雖然食材本身是各有特色與風味，
但整體吃起來的感覺卻不會有衝突感，
滿特別的料理，
而且麵條的硬度我滿喜歡的，
不過這道是限量的喔，
最好訂位時就先舉手說要點這道。
▲奧羅拉雞肉燉飯(180元)
▲這燉飯的香氣很討喜，
算是滿出乎我意料的味道，
詢問了他們才得知是加了鮮奶油的紅醬，
(是BANGBANG自己用新鮮番茄熬煮的喔)，
奶香味是持續且溫和的，
而且番茄微微的酸剛剛好，
在這多了一種層次感。
滿厲害的紅醬。
▲有一點讓我豎起大拇指，
料理中的蔬菜給的不少，
而蔬菜本身的脆度都還有保持住，
並沒有軟爛的情形。
拍拍手。
▲雞肉大塊，嫩又香，
感覺雞肉似乎是另外料理再放入，
本身有調味有自己的味道，
並沒有完全被紅醬給蓋過，
還不錯喔。
▲服務人員很貼心，
看我們餐點吃得差不多
飲料就來了(飲料上桌時間是可以要求的喔)，
這杯飲料有超級可愛的蝴蝶結杯蓋，
我發現隔壁桌也在拍我們的杯子XD。
考考你的時間到了，
妳們猜猜看這杯是什麼?
▲答案揭曉，是咖啡拿鐵(80元)，
拉花的圖案竟然是一隻熊耶，
有夠可愛，光是考慮要從哪個角度開始喝
就想半天。根本捨不得破壞這圖案。
到底.....是要讓我"哇"幾次，
等等，隔壁桌又來拍我們的拉花了。
▲這杯是健康果汁系列的健美C(70元)，
是新鮮水果現打的果汁，
水果包含有奇異果、鳳梨、百香果、蘋果等等。
果肉並沒有全部打碎，
所以除了天然的甜與酸，
還能咬到新鮮的果肉顆粒，
滿滿的健康與能量加上可以變美的維他命C，
健美C這名字取得超貼切。
(感謝"小秘書Vicky"協助拍攝)
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真得很想頒發本週最好拍獎給"BANGBANG爆漿起司"，
整家店猶如綻放的花朵，每個角度都很有青春氣息，
感覺是韓風與義式的完美結合，而且餐廳撥放的音樂很好聽。
(都是那種聽了會想擺姿勢或望著天空的，超會選歌)。
料理都是選用在地的時令食材，創意料理也很美味，
食材的搭配與口味經過多次調整，吃得出獨特與用心，
而不是天馬行空想像再硬湊的，
價格部分，我覺得也非常親民，
如果你也喜歡這裡的風格，
不彷約朋友來體驗一次夢幻聚餐吧。
FB : BANGBANG爆漿起司
BANGBANG爆漿起司訂位聯繫資料
電話 : 04-27085955
地址 : 台中市西屯區河南路二段476號
溫馨提示:
這裡路邊停車格不太夠，
建議開車的朋友，
將車開至對面的智惠街131巷內，
有收費停車場。
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