目前分類:用科技品美食 (63)

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宇良食主題.jpg

海線沙鹿火鍋界的模範生揮軍中科商圈擴展新據點了。新潮的外觀加上有點類似美式工廠的裝潢風格,猶如細膩與粗曠的強烈對比卻又完美結合,而餐廳內巧妙的點綴了綠色植物,一股清新感自然得蔓延到餐廳每個角落,不用開胃菜就可以讓人胃口大開,親切有禮的服務從踏進大門之前就已開始,萌到不行的琺瑯鍋讓人第一次吃火鍋不再只是盯著鍋內翻騰的食物,這家給中科商圈的火鍋市場注入新活力的就是我今天要介紹的"宇良食健康鍋物中科國安店",宇良食健康鍋物中科國安店就位在國安一路的米平方商場一樓,如果有開車就可以直接停在商場地下停車場,如果有用餐就可以折抵兩個小時停車費用。

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聯合01(google map)

今天終於吃到很久以前就很想嘗試的泰式料理餐廳了,這家泰式料理餐廳非常特別,餐點都很道地但卻是採用平價自助餐的計價方式,在夾取想要的菜之後到收銀處讓店家計算餐點費用,這家餐廳就是位於西屯區中工三路的"聯合泰式小吃"。

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適逢萬聖節,各大異國料理餐廳都會用心裝點餐廳內外,尤其以美式餐廳,裝飾的程度幾乎可以說就像是重新裝潢一般,今天我要介紹的美式連鎖餐廳Burger Joint7分SO美式廚房,也是如此,這次為二度造訪,剛好選在萬聖節前夕,美味依舊,但是彷彿來到了新的據點,值得介紹。

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竹林封面001

過去人們用以代替地名甚至最後漸漸成為地名的多半是以該地區地形或地貌等印象作為代表,通常是最先踏入該地區的人將親眼所見親耳所聞或是感受到的動物事物或是景物化為文字來當作那個地區的代名詞,所以也就有一些奇特的地名存在,沙鹿的"鹿寮"以及"竹林",就是兩個特別的實例。早期獵鹿人的休息工寮聚集地稱為鹿寮,而竹林,過去在這個區域就是有著佔地相對廣且相當茂密的竹林故當地人就以之為名,我今天要介紹的餐廳就是已經在這裡已經佇立將近20個年頭的"竹林土雞城"。
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今天要介紹的餐廳,相信非常多的拔拔與麻麻都在處於超級期待的狀態,沒錯,號稱中部最大的遊樂類型的親子餐廳Hide&Seek(Hide and Seek)終於開幕了,相信各位一定被這張球池滑梯的照片給震攝住了,別急,這只是其中一項設施而已喔,好戲還在後頭,其實會有Hide&Seek親子餐廳的誕生,是有一個原因的,起因於一位愛孩子的全職媽媽,帶著孩子四處追尋與體驗眾多的親子空間之後,叮,某天突然有一個念頭就像是在暗室裡突然亮起的電燈一樣,有個心聲就這樣對著這位媽媽說"是不是可以跳脫市場上一般親子餐廳的形式,去設計出一個既能滿足孩子快樂奔跑遊戲又能讓大人安心與愜意放鬆的空間,然後給他一個全新的定義呢?"這個理想中的空間,就是我今天所要介紹的Hide&Seek嘻遊聚親子餐廳。

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大001

台中市南屯區的大墩家樂福二樓,在前一陣子改為主題餐廳美食街,各類時下頗具話題與創新的料理在這邊都可以吃得到。有披薩吃到飽,炭烤,定食,甚至泰式料理都有,今天我要介紹的也是其中之一的"大戶屋OOTOYA定食"

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与玥樓是中部頗具盛名的頂級粵菜餐廳,在大量的媒體曝光以及網路轉載,在台中喜歡吃粵菜或者說港式料理的族群中幾乎是無人不曉了,由其那高檔奢華的裝潢以及圍繞著整棟建築的落羽松,根本是中部頂級粵菜餐廳宴客的首選,但是,与玥樓的菜單選擇也是出名的豐富,初次到訪的朋友光從服務員的說明也不能了解哪道好,這裡就提供幾道菜色我認為必點的甚至於沒吃到會後悔的推薦給各位。

菜單非常豐富:請看与玥樓官網菜單PDF檔

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在烏日明道中學附近的商圈,不乏各類異國料理及中西式美食,但是最受當地人及學生喜愛的莫過於日式拉麵了,所以這家店一開幕就很受注目,只需要90元就能享受豚骨拉麵真的極具吸引力,我今天要介紹的就是位於明道中學對面巷弄內的美食,東京屋台拉麵。

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一股火鍋香氣從彰化飄到了台中海線,日式禪風的氣氛格調,平實的價格與媲美高檔鍋物餐廳的用餐環境,這家總店位於彰化市的火鍋餐廳,以高檔裝潢著名,就在氣溫漸漸轉涼即將入冬之際到台中海線地區的沙鹿展店,而且地點選在中山路與台灣大道這個交通樞紐,讓原本就競爭激烈的沙鹿火鍋料理市場,頓時又滾燙了起來。,這家火鍋餐廳就是今天要介紹的十二段鍋物。

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最近有從中科商圈的玉門路及國安一路附近經過的朋友,應該都有發現中科商圈又多了一個品嘗美食的好去處,就是米平方商場,這是一個結合美食,育樂及購物的綜合型商場,與周邊其他高聳的建築相比,相對多的綠色植栽以及下淺式的中庭與水梯池造景,讓米平方商場在這個路口猶如是一個發亮的明珠,想不注意他都很困難。因為商場剛建設完成,一切都還很新穎,連目前入駐的商家也只有少數幾家,但是從停車場入口處的告示就可以得知,其實很多知名的餐飲品牌已經確定進來,只是有的尚在規劃,有部分則是已經在裝潢中。今天我要跟各位介紹的是早早就已經進來米平方商場卡位,由名廚陳偉強領軍的團隊所掌廚的"名粵軒港式飲茶餐廳"。

 

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我以及幾位朋友除了自己平常喜歡喝咖啡之外也有稍微帶量的商業需求,我們自己喝的是會到處找有口碑的自家烘培精品咖啡豆,挑產地也挑烘焙技術,至於要在工作場所提供咖啡給登門拜訪的廠商或客人用的,因為用量比一般家庭會大一些,也算是管銷的一部分,所以在咖啡豆的挑選上,都盡量找不太會讓人嫌但是價位也不能過高的品項,這個時候,有一個選擇挾著星巴克品牌光環降臨,給你2.5磅的份量只需要7百多的價格,就像是給這類有商業需求的朋友開了盞明燈一樣,根本就是不選它選誰的概念,就是今天文章要分享的主角"星巴克的派克市場咖啡豆"。而真的是如此嗎?,我們來談談。

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相信很多台中市的飲茶老饕都在等待這一刻,就是品心港式飲茶的公益店開幕了,就位在南屯區公益路二段138號。品心港式飲茶是從大里發跡,用心道地的茶點料理以及平實的價格,一直是中部喜愛飲茶朋友的口袋名單,用餐時段都是客滿狀態,也是食尚玩家等節目媒體時常報導的對象,過去除了大里店還有文心路店,讓市區的朋友不用特地跑到大里,但是文心路店先前結束之後就未再有展店的消息,現在開了公益店終於可以一嚐他們的道地風味。

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啦啦熊餐廳 新光三越_541

啦啦熊餐廳 新光三越_9725啦啦熊餐廳 新光三越_5133

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今天要介紹的是位於台中梧棲農會後方巷弄內,一家名為"台南担仔麵"的餐廳,這家餐廳已經非常有名,其實只要是梧棲在地人應該都知道,可是因為位置在巷弄內,鮮少有外地人知道,所以我特地介紹給大家。

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MUJI一直都是以素色風格來呈現簡約與簡單,中文名稱"無印良品"就直接詮釋品牌精神了,意即沒有品牌的好商品,商品好用~選料實在,因此累積了不少忠實顧客,早期在台灣的MUJI門市還沒那麼多的時候,甚至有很多人組團到日本大採購,足見其獨特吸引力,當聽到MUJI無印良品有餐廳的時候,我的第一個反應是"有沒有聽錯",原來是我太俗了,事實上只是我們台灣比較晚開始有餐廳,MUJI在其他國家早已經有供餐了,今天要介紹的MUJI cafe&meal就位在台中新光三越11樓。

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我今天要介紹的這家小二廚鍋燒麵位在靜宜大學附近北勢東路國王商圈的外圍,其實我已經來過兩次了,第一次是靜宜北勢東路的國王商圈剛開幕的時候,當時還有地面3D彩繪吸客,很多朋友都會到這來走走並且拍照,

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位於豐原主要道路豐原大道上,碩大的招牌,濃濃的日本氣息,提供平價的日式料理及氛圍,就是已經擁有兩家餐廳的"八虎食堂"。

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今天要介紹的拉麵店,其實在先前已經介紹過,就是與老先覺麻辣鍋屬於同一體系的涮八秒,為什麼重新拿出來介紹呢?(冷飯熱炒嗎?),是因為聽說店家更換了新菜單。

 所以我又安排時間前往嚐試,今天沒有再另外拍拉麵實品照了,拉麵照請參考之前的文章"剛開張時的涮八秒介紹文"。

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昨天聽到朋友提供的消息,沙鹿靜宜的江蘇牛肉麵開分店了,靜宜的江蘇牛肉麵可以說是靜宜商圈周邊非常著名的麵食餐館,每每到用餐時間機乎都是呈現客滿狀態、一位難求,而且這種沒位置的狀態一直持續到用餐時間後兩個鐘頭也一點都不少見喔!

沒想到江蘇牛肉麵竟然在中山路開分店了,名字剛好就叫做小江蘇牛肉麵,非常容易聯想,位置在沙鹿區中山路618-2號,招牌非常顯眼!

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台中沙鹿的靜宜商圈,可以說主要坐落在北勢東路上,由鎮南路開始向東延伸到正英路,這條與中港路(現名為台灣大道)平行的道路,經過靜宜大學及弘光科大兩間學校,北勢東路兩旁還有大量學生宿舍林立,造就了可觀的外食人口,這個因兩所學校而造就的龐大商機讓這裡自然形成了一個商圈聚落,人稱靜宜商圈,而北勢東路因為是鄰近學校最主要的交通路徑,必然有相當多的餐飲商家,所以也可它稱為靜宜美食街,一有時間,我很喜歡到這邊來覓食,因為選擇很多,料理的風格也很多元化,今天我要介紹的就是最近頗受歡迎到讓電視採訪的~土司森林 (不是吐司森林)。

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