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搖搖豬YYD是近期北投的唭哩岸美食界突然竄起很紅的美式餐廳，每道料理都堅持純手工現點現做，
點餐後雖然都要等上許久才能上桌享用，但保證絕對值得，也因為這樣而累積很多忠實顧客。
搖搖豬有投影大螢幕播放國際賽事，也有提供優質進口啤酒，
所以即使非用餐時間依然可以見到不少客人。
尤其每當有重要比賽的時候更是一位難求，像我們這次造訪在兩天前就已先訂好位了(還好有訂位)。
唭哩岸站在北投相較於其他捷運站點是滿特別的一個商圈地區，這裡有傳統市場，人口密集度相當高，
雖然已經有很多的餐館聚集在此，用餐的選擇還不少，不過九成以上是以中式為主，
美式餐廳在這可算是萬綠叢中一點紅，對比頗強烈。我們趕快來一探究竟吧。
▲要說搖搖豬是低調的店第二名，我想可能沒人敢說自己第一名了，
除了門口的旗幟隱約可以猜到可能是咖啡廳外，你說說看哪一點看得出來這是美式餐廳，
老闆可能想要玩首次消費者出捷運站10分鐘內找到的有餅乾吧!!(其實沒有這個活動喔)
▲餐廳內感受得出店家想營造有溫暖調性的美式風格，
各個角落裝點了許多酒瓶，大螢幕投放著直播比賽，
老闆娘招呼來訪客人的聲音幾乎沒有間斷，也是這股氛圍的另一種顏色。
座位約15個左右，算是小而美，
但....不得不抱怨一下，老闆應該要想想辦法了，
你不知道妳們很受歡迎嗎??沒位置了啦!!
▲牆上擺了酒瓶。
▲櫃檯也擺了酒瓶。
▲滿滿的酒瓶。
▲店內擺了那麼多酒瓶，當然，就是因為這邊有賣酒啊。
要有酒精催化，這樣看比賽才有FU嘛!!。
不過，能夠被放進搖搖豬冰箱的啤酒可不是那麼簡單!!
是各國的優質啤酒，有幾國我沒有算(這個任務交給你，我餓了)，
也不用特別問哪個國家的好喝，
每個人喜好不同，可以聽看看老闆建議。
總之，抱著要用啤酒環遊世界的想法來就對了啦。
因為都是老闆親自逐一試飲挑選而來，才能推薦給每個來訪的客人。
我好想問他在挑酒的那段時間分得出清醒跟睡著的差別嗎??HAHAHA!!
▲這是菜單，早午餐的部分。
我們今天的目標是小豬漢堡以及酥脆麵包條。
▲美式薄皮披薩與炸物。
▲ 鬆餅與鹹點。
▲咖啡茶飲等。
▲3號餐小漢堡(280元)，使用有文青感的木盤擺放餐點，
有一個小豬漢堡，歐姆蛋，薯條，沙拉，優格，飲料，
你想要的通通都給你，好豐富啊。
▲小豬漢堡真的很有戲，
固定用的竹籤剛好插在鼻孔上，
拔掉之後我有等看看會流出什麼(喂...當然什麼都沒有)
▲漢堡本身用料很實在，調味也看的到豐富程度，
不是番茄醬繞兩圈就給你上桌的那種，
麵包本身有酥烤，生菜與番茄新鮮，
漢堡肉裹上起司，淋上我最喜歡的法國進口芥末籽醬，
醬料吃得出有數種香氣混和，光是用手指沾醬料入口就已超級好吃，應該是老闆獨家特調，
我也不好意思問太仔細，如果你有去吃，又剛好可以吃出配方，請傳訊告訴我!!!
▲漢堡肉本身的口感稍微脆脆的，很扎實，
切面顏色是淡淡的粉色，熟度掌控的非常好。
▲餐點附的沙拉，生菜有先切成小塊，很好入口。
▲冰果茶。味道偏向是蘋果汁的風味。
▲5號餐酥脆麵包條系列(280元)，我是選擇了肉扒。
▲肉扒的料理方式有點像披薩，鋪上醬、料、起司等再進烤箱。
▲下面總共有三塊豬扒相疊，
我覺得老闆滿厲害的，食材採堆疊方式卻也能將熟度掌控得很好，
三塊豬扒都剛好熟透但不會老，嫩嫩QQ的。
▲酥脆麵包條，關鍵就在酥脆兩個字，也太酥脆了，
注意~是脆不是硬喔，是會讓大家喜歡的那種脆度。
畢竟店內空間不大，桌與桌很靠近，
要說隔壁桌能聽到我咬麵包條的聲音一點都不誇張。
▲有提供特調的醬可以沾著吃。
我有看到醬料內有幾種香草。(我說不出名字)
醬料有甜度，有微微的酸。
後來我幾乎每條都沾著醬吃，
我覺得女生應該會很喜歡這個醬。
▲歐姆蛋，早午餐都會附，滿大一份。
▲早午餐附的藍莓優格，很優格的優格，有酸度那種。
▲美式薄皮披薩-培根香腸(單點180元，套餐210元附飲料)
這是讓我相當驚豔的披薩，醬料與配料的比例都抓得很適中，
能吃得出各種食材的味道，
沒有哪一樣味道特別重，或覺得哪一樣料過少，
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如果是我很怕吃到的披薩，我簡單說明那種感覺，
就像是我曾經遇過吃完整盤番茄肉醬義大利麵，
只吃得出番茄醬一種味道，
其他食材的味道被蓋到無影無蹤。
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這披薩的薄皮有展現出它應有的脆度，而且有香氣，
真的滿推薦的。
▲卡布奇諾(70元)，附一塊手工餅乾。
▲熱帶冰果茶(70元)，
其實我不是很理解這冰果茶哪裡熱帶，
可能是縮寫。
搖搖豬因為老闆的堅持，每樣食材都親自挑選並且純手工現點現做，
雖然要等的時間比較久，但我覺得非常值得，
即使是常吃相同類型的料理但在這卻是新的感受，
如果老闆有看到本文章(希望啦)，建議開放電話提前預約餐點，
這樣到達餐廳時就能快點享受優質的手作料理了。
搖搖豬YYD訂位聯繫資訊
電話 : 02-28261600
地址 : 台北市北投區吉利街123巷36號1樓
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